Они меня сразили сразу. Вы же знаете как бывает: один взгляд - и ты в сетях! Или в сетке-авоське. Потом можешь говорить что угодно, кричать, оправдываться и даже плакать - не поможет...
Очевидно, что моя первая мысль - "ташкент", но...
Все дело в том, что с самого утра я ждала дедамороза и дальше магазина шаговой доступности уйти не могла, а поэтому никакой говядины поблизости. Не беда, дуся, сказала я себе, ведь дважды продинамить детмароза нельзя, обидится и этот подарок будет последним! И купила курятину без шкурки и костей. А все остальные продукты дома есть.
Пока курица варилась, большую луковицу порезала полукольцами, щедро присыпала мукой и пожарила в большом количестве масла
Редьку натерла соломкой, посолила, залила водой, через полчаса отжала.
Сварила 2 яйца.
Сделала майонез: процедила "луковое" масло со сковородки, добавила ч. ложку горчицы, давленный зуб чеснока, яйцо, соль, сахар, уксус и взбила.
Яйца и мясо порезала соломкой
И все смешала, добавив петрушку, кумин, кориандр и перец
Не люблю заранее перемешивать весь салат с майонезом, поэтому только себе в миске!
Отлично. И почему так редко делаю?
автор дуся
Комментариев нет:
Отправить комментарий