Этот пирог мне подсказала Барсуня, сама того не зная! Вот так совпало, я его увидела и поняла - мой! Перец вянет, помидоры жухнут, мясо в холодильнике гундит... надо делать пирог. У англичан научилась: собрать все "объедки", запихнуть в пирог и... И наслаждаться!
Тесто: мука, сало, вода, чуть соли и сахара
Начинка: мясо, перец, помидоры, лук, чеснок, огурцы конс.,сыр, йогурт, яйцо, соль-перец, тимьян
Сначала пожарила лук и чеснок
добавила перец и помидоры
Пока жарились овощи тесто распределила по форме, наколола вилкой и выпекала в духовке 10 минут, достала и присыпала сыром
на сыр мясо
на мясо овощи со сковородки
сверху заливку из яйца и йогурта и еще сыра
затем ломтики огурца и помидоров
И еще на 20 минут в духовку
Рассказывать нечего, слой за слоем и все, но пирог оказался гораздо вкуснее, чем выглядит
Обязательно должен остыть! Пыталась достать теплый кусок сфотать, но увы.
Малыш, я пива к пирогу купила! Это сказка!
автор дуся
Комментариев нет:
Отправить комментарий