Катастрофически не хватает витаминов! И хочется, как та дворовая собака, обглодать молодую траву во дворе, но сил хватает лишь дойти до поляны, где бабки торгуют свежаком и купить пучок черемши.
Картошка вчерашняя, каюсь, 4 штуки и недоварена, черемша, перец, порей,2 яйца, соль-перец - запеканка будет!
Зелень тщательно помыла, стряхнула..
порезала (и еще раз спасибо другу за доску!) мелко,
а картошку тонкими ломтиками на терку
а теперь в огнеупорную посуду слоями! и не забыть посолить и поперчить
и залила разболтанными яйцами с двумя бульками молока
Бинго! вспомнила о завалявшемся кусочке, уж извините, гранопадано
и присыпала сверху, в надежде на красивую корочку
через час в духовке на средней температуре и полчаса в выключенной, достала вот такое
на четверых в самый раз!
ели со сметаной, но можно и без
вкусно получилось, рекомендую, друзья!
Автор - дуся.
Комментариев нет:
Отправить комментарий